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现在的人们越来越重视养生了，我们在购买铁西金龙鱼豆油的时候是看中了该品牌产品的品质和名气。但是有专家说，再好、再香的豆油如果过量摄入也会对我们的身体造成一定的负担。但是如果做菜的时候减少铁西金龙鱼豆油的用量会大大降低菜品的味道。今天我们就来学习一下如何解决？
1、炒菜之后控油。
把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，而将剩下的油收集起来。
2、凉拌菜最后放一小勺香油，马上食用。
这样香气可以有效散发出来，但油脂不至于被菜吸收进去，需要的油量比较小。
3、煲汤之后去掉上面的油。
鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，另放小碗中，就能在喝汤时少吃不少油脂。
4、把煎炸改为烤制。
特别是速冻调味肉块或鱼饼，用这种方式其实味道也不错，赵淑敏营养师提示大家，简单地将油炸改为烤制就可以把脂肪从22%以上降低到8%以下。用烤箱或不粘锅均可操作。
另外我们使用金龙鱼豆油炒菜的时候是会剩余一些豆油的，而我们也可以利用这些剩余的豆油来制作其他菜品。像是凉拌菜、烤红薯之类的，也是非常不错的选择。以上就是关于正确使用金龙鱼豆油的小技巧，今天来分享给大家。希望以上的内容能够帮助到有需要的朋友。
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