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如果您经常购买食材一定会发现现在市面上的面粉种类有很多。但是大多数的人们并不不知道他们之间的区别，就拿市面上非常受欢迎的面粉——铁西金龙鱼高筋麦芯粉究竟和普通面粉有什么差别吗？今天我们就来用一种通俗、易于理解的说法来为大家解释一下金龙鱼高筋麦芯粉和普通面粉的区别吧。
麦芯粉和普通面粉的区别是什么差别其实不是太大，就是用途有差别而已麦心粉按蛋白质的含量来看，属于高筋面粉,比普通面粉更劲道,适合做面条、饺子、面包.
也有很多小伙伴们会问，金龙鱼高筋麦芯粉适合做面包吗？答案是肯定的，并且用这种面粉制作出来的面包，口感更为细腻、味道更加的丰富有层次。金龙鱼高筋麦芯粉延展性和操作性好，是制作面包的非常好的选择。如果您想购买金龙鱼高筋麦芯粉请到有官方授权的正规渠道购买。
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